파프리카 효능이 13가지나?

현 시점부터 제가 포스팅 할 주제는 맛도 훌륭하고 색깔도 다양하고 예뻐서 요리에 데코레이션을 책임져 주었던 파프리카 효능에 대해서 완벽하게 알아보도록 해요. 시각적인 효과 말고도 영양성분이 있어도 우리몸에 얼마나 좋은지 궁금하셨던 사람들에게는 많은 도움이 되셨으면 해요.

파프리카

중앙아메리카 원산으로 매운맛이 없고 단맛이 강하며 비타민 C가 많아서 미숙과 및 숙과를 이태리 식품, 샐러드, 고기요리용으로 이용됩니다. 파프리카(paprika)란 말은 어원이 희랍어로, 유럽에서는 모든 고추를 통칭하고 있다고 하네요. 한국에서는 매운맛이 없는 Bell Type의 고추(단고추)를 파프리카라고 하며 단고추는 영명으로는 sweet pepper 및 bell pepper, 일본에서는 불어인 piment를 피망으로 부르고 있다고 합니다.

과실의 모양은 크고 난형이며 짧고 엽병의 길이는 0.5∼2.5cm정도 이고 화관은 8∼15mm이고 수술은 5∼6본, 자방은 2개의 실이 있답니다. 첫번째 꽃은 8∼10마디에 오고 양측에 영양아가 생깁니다. 종자는 황백색, 길이 3∼4mm, 폭은 2∼3mm, 두께는 0.5∼1mm이고 발아율은 약 80%이예요.

파프리카 효능

파프리카 효능 - 혈관건강

파프리카에 함유되어있는 피라진 물질은 혈액이 응고되는 것을 예방하고 혈액순환을 순조롭게 해서 고혈압, 심근경색등 혈관성 질환을 예방에 도움을 줄 수 있죠. 그리고, 파프리카 속 칼륨 물질은 우리의 신체의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 순조롭게 해서 혈관 건강에 효과가 대단하며 이런 효험은 각별히 노란색 파프리카를 드실 경우 효과가 크다고 해요.

파프리카 효능 - 매우 많은 엽산

붉은 파프리카는 면역력을 높이고 노화를 예방에 도움되는 카로틴이 풍부하다고 해요. 리코펜과 베타카로틴 물질은 암세포의 생성을 제한하고 암세포의 전이 또는 확산을 예방하고 붉은 파프리카를 규칙적으로 복용하면 암 방지하는데 효과가 있다고 하네요. 성장이 발육중인 청소년들의 골다공증을 예방에 보탬이 되는데 이것은 단백질이 풍부하고 임산부들에게도 효과가 좋다고 해요.

파프리카 효능 - 항암작용 효과

몸 안 유해 활성산소와 콜레스테롤을 제거하고 신체 안 염증을 예방하며 염증을 없애는 주성분인 베타카로틴이 다량 함유되어 있어요. 외부 바이러스와 질병의 염증에 대한 효과가 좋은 치료법을 없애주는 데에 도움을 준다고 해요.

파프리카 효능 - 체중 감량

파프리카는 식이섬유질이 많아서 포만감을 쉽게 느끼게 해주고, 100g당 20kcal로 열량이 낮아 체중 감량나 체중조절하는데에 매우 효과가 좋은 식품으로 잘 알려져 있다고 합니다. 체중감량 시 영양 불균형이 문제되는 경우가 많은데 파프리카 속 가지가지 비타민과 무기질 물질은 이러한 문제를 해결해서 균형있는 몸 상태를 보존하는데 도움을 준다고 하며 각별히 초록색 파프리카는 4가지 파프리카 중 칼로리가 가장 낮고 수분함유량이 높으며, 초록색에 함유되어있는 캡사이신 물질이 지방을 분해하는 효과가 있어 체중 감량에 가장 효과가 좋다고 해요.

파프리카 효능 - 항암효과

파프리카의 많은 화합물은 암을 미리 막는데 도움 됩니다. 베타카로틴, 루테인 또는 제아잔틴을 포함한 여러가지 파프리카 카로티노이드는 특정 암의 위험을 감소하게 만들어주어주는 것으로 생각되는 산화 스트레스와 싸우는 것으로 나타났습니다.

거의 2천명의 여성을 대상으로 한 연구에서 루테인, 제아잔틴 베타카로틴 또는 총 카로티노이드 수치가 가장 높은 여성은 유방암이 나타날 확률이 25~35%나 낮았습니다. 게다가 파프리카의 캡사이신은 여러 유전자의 발현에 많은 영향을 주어 암세포의 생존과 성장을 억제할 수 있다고 해요.

파프리카 효능 - 면역력 증진

면역세포를 활성화시켜 면역체계를 증진시키는데 도움을 준다고 해요. 다른 야채와 과일들도 비타민 C를 더 다량 함유하고 있지만, 파프리카는 딸기, 토마토, 레몬, 후추와 같은 다른 야채와 과일들에 비교해 비타민 C를 몇 배 더 많은 양 함유하고 있기 때문에 더 효과가 좋다고 하며 하지만 가열된 파프리카 보다 날로 요먹는 것이 더 낫다는 것을 기억하세요.

파프리카 효능 - 심장 건강

파프리카에는 비타민E가 풍부하여 비타민E의 물질은 산화 억제 물질 역할을 하므로 해로운 활성산소를 억제시켜 심장병의 위험도를 감소하고 파프리카 따듯한 성질을 가지고 있기 때문에 평소에 열이 많거나 몸이 뜨거운 사람이 너무 많은 양 섭취하다 보면 설사 또는 복통 과 같은 통증을 일으킬 수도 있는 것으로 알려져 있다고 하네요.

파프리카 효능 - 염증감소

특정 부류의 파프리카에는 캡사이신이라는 화합물이 함유되어 있어요. 캡사이신은 신경 세포의 수용체에 결합해서 염증과 통증을 줄이는 것으로 생각됩니다. 따라서 관절염, 신경훼손 또는 소화기 문제를 포함한 여러가지 염증 또는 자가면역 질환을 방지할 수 있다고 합니다. 여러 연구에 의하다 보면 캡사이신이 들어있는 국소 크림은 관절염과 신경 훼손으로 인하여 통증을 감축하는데 도움이 된다고 해요. 위장 질환이 있는 성인 376명을 대상으로 진행한 연구에서 캡사이신 보충제는 염증과 훼손을 을 예방에 도움이 됐습니다.

파프리카 효능 - 피부건강

파프리카에 들어있는 매우 많은 비타민C 물질은 콜라겐의 생성을 신장하며, 피부를 검게 만들어 주는 멜라닌이 피부 침착하는것을 미리 막아서 깨끗한 피부를 지속하는데 도움된다고 합니다. 그리고, 빨간색 파프리카 속 베타카로틴, 리코펜, 캡산틴 물질은 노화의 이유가 되는 것으로 이름 난 활성산소의 축적을 막고 없애주어 피부의 노화를 방지해주며 탄력있고 튼튼한 피부를 지속하는데 매우 효과가 좋다고 알려져 있다고 합니다.

파프리카 효능 - 노화 방지

붉은색을 띠는 빨간 계열 파프리카에 많은 양 포함된 라이코펜은 각가지 질환과 노화의 원인인 활성 산소의 생성을 제한하여준다고 하여 항산화 효과가 좋기 때문에 노화 속도 저하에 효과가 있답니다. 따라서 토마토에 함유되어 있어 매우 좋은 물질이 있어 이름 난 라이코펜이라고 부르는 물질은 노화 을 예방에 좋다고 하고 이 라이코펜이 파프리카에도 많은 양 들어있어요.

파프리카 효능 - 모발 건강

파프리카는 모발 건강에 도움을 주고 탈모, 새치 완화에 훌륭한 효과가 있어요. 파프리카는 혈액순환 개선 효과가 우수해 두피에 영양공급을 원활할 수 있게 해줘요. 또한 파프리카에 매우 많은 철분은 혈액에 산소포화도를 높여 모낭세포에 충분한 산소를 공급해서 모낭건강 증진에 효과가 좋습니다. 또한 파프리카에 매우 많은 비타민 B6는 멜라닌 색소를 만드는 역할을 해주어 흰머를 검게 하는 역할을 해요.

파프리카 효능 - 콜레스테롤 개선

파프리카가 콜레스테롤 수치 제어에 도움이 될 수 있답니다. 이는 파프리카에 함유되어있는 캡산틴 물질 때문이죠. 캡산틴은 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높이고 이는 심장 질병의 위험을 감소하게 만드는데도 영향을 줄 수 있다고 하네요. 또한 파프리카의 카로티노이드 물질은 총 콜레스테롤 수치 또는 LDL 콜레스테롤 수치를 감소하게 만드는데 도움이 될 수 있답니다.

파프리카 효능 - 뼈 건강

뼈와 치아를 튼튼하게 해주며 골밀도를 강화하며 뼈 건강을 향상시키는 주성분인 칼슘과 인이 풍부하는 것으로 알려져 있으며 게다가 파프리카에는 골다공증이나 살코기에 좋은 비타민 C 마그네슘 같은 물질이 들어 있어요.골밀도가 높아집니다. 성장기 아사람들의 면역력 발달과 증진에 기여하고, 어른들의 뼈 건강과 골다공증 미리 막는데 좋은 음식이라고 할 수 있다고 합니다.

파프리카 부작용

특별한 역효과가 없는 채소는 아직 보고가 되었다고 하지만 따스한 성질을 지니고 있기 때문에 열이 다량 나는 분께서는 과하게 드시지 말기 바랄게요. 이 때문에 사람들이 채소를 즐겨 섭취하지만 세상에는 알러지가 넘치기 때문에 식사 후 입술이 붓거나 몸이 가렵다면 의사의 진찰을 받아야 하며 등등 파프리카 역효과가 있다고 하네요.